Comment on
Tarte raconte : Le café d'orge
Par chez moi, la chicorée est très consommée. Il y a aussi des mélanges de chicorée et de céréales qui se vantent d'être plus nourrissant mais on la consomme surtout pour son parfum ou pour se décaféiné. C'est aussi la boisson des enfants qui deviennent grands : pas encore assez pour qu'on leur sert du café mais assez pour apprécier l'amertume d'un aliment.