Interview mit Joël Luc Cachelin zu seinen neuen Buch

Veganomics

Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte

Klappentext:

Vorhang auf für Vegania, den ersten veganen Staat der Welt!

Wir befinden uns auf einer idyllischen, wenn auch fiktiven Inselgruppe der Nordsee. Niemand hält hier mehr ein Tier gegen den Willen des Tieres fest, niemand verkauft die Rohstoffe eines getöteten Tiers.

Die Landwirtschaft funktioniert genauso wie die Forschung, die Bekleidungs-,

Kosmetik- und Nahrungsmittelindustrie völlig tierlos. Es gibt keine Zoos und keine Tierversuche. Niemand trägt Wolle oder Leder. Vegania ist total vegan.

Nun möchte Karnivoria nachziehen und fragt Vegania um Rat: Wie kann eine völlig andere Gesellschaft gelingen, wie funktioniert die Abkehr von tierischen Produkten und wie prägt dies die Gastronomie, die Nahrungsmittelindustrien und die Landwirtschaft?

Ein spannendes Wissenschaftsexperiment, das Joël Luc Cachelin in diesem außergewöhnlichen Buch über die Möglichkeiten der nutztierfreien Gesellschaft mit sprachlicher Raffinesse und wissenschaftlicher Expertise untermauert.

200 Seiten, 600 Quellen, 28€

Hab es noch nicht gelesen, die erste Hälfte ist wohl die Utopie, die zweite beschreibt den aktuellen Zustand.

Polizei kann auch anders. Sehr starker Kontrast zu dem (nicht) Vorgehen bei den aktuellen "Bauernprotesten"

Blood farms in different parts of the world impregnate horses and draw their blood for the hormone to be injected in other animals. The production of the hormone is increased if the animal is stressed. Videos from the notes might be age or region restricted, here is a invidious link: Iceland - Land of the 5,000 Blood Mares https://invidious.lunar.icu/watch?v=SkHP65O4RUg

Heute um 10:08

Edit: Ist jetzt online https://www.deutschlandfunk.de/marktplatz-25-01-2024-vegane-ernaehrung-live-von-der-gruenen-woche-dlf-b55cd409-100.html

Gäste Elisa Brunke, vegane Kochbuch-Autorin und Food-Bloggerin Markus Keller, Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung Armin Valet, Verbraucherzentrale Hamburg e.V. Am Mikrofon: Georg Ehring

Hörertel.: 00800 4464 4464 [email protected]

Gerade bei jungen Leuten liegt vegane Ernährung im Trend. Insgesamt rund 1,5 Millionen Menschen in Deutschland leben vegan, essen bewusst nichts, was von Tieren stammt. Vermeidung von Tierleid, Umwelt- und Klimaschutz sowie der Wunsch nach gesunder Ernährung gehören zu den Motiven. Wer sich vegan gesund ernähren möchte, muss einiges beachten, etwa darauf, mit Hülsenfrüchten, Leinsamen oder Haferflocken genügend Eiweiß zu sich zu nehmen. Auf welche Nährstoffe kommt es dabei an? Wie gut sind Haferdrinks, Sojaschnitzel und veganer Ei-Ersatz? Wie wird mein Essen dabei lecker? Und wie gelingt das gemeinsame Essen mit Menschen unterschiedlicher Ernährungs-Philosophie? Darüber diskutiert Georg Ehring mit Fachleuten sowie mit Hörerinnen und Hörern.

Die Politik wird nichts machen wenn wir nicht selbst anfangen. Warum sollte die sich der Wut der Wähler aussetzten wenn diese das System doch täglich unterstützen?

Der Markt regelt, auch wenn die Politik träge ist können wir jedes mal mit den Einkaufswagen abstimmen was wir unterstützen.

Im Minkorrekt podcast war kürzlich ein Interview mit Simone Herpich vom Balkon.Solar e.V.

Alle können kostenlos Mitglied werden und auch so findet man auf der Seite Informationen zu Förderungen, Anleitungen zur Montage, wie man einen Solartisch baut und vieles mehr.

Die haben eine sehr erfolgreiche Petition für Vereinfachung und Bürokratieabbau eingereicht, geben technische und rechtliche Hilfe, machen workshops.

Der Podcast: https://minkorrekt.de/mi265-asipositas/ das Interview ist ab 1:20:58

Ich hab erst gestern mit Quellen dargelegt dass verarbeitete pflanzliche Lebensmittel, "Ersatzprodukte" steuerlich schlechter gestellt sind weil auf das Schweineschnitzel nur die reduzierte MwSt anfällt aber zum Beispiel Saitansteaks voll besteuert werden. Manche Artikel die man dazu findet sind erst ein paar Tage alt.

In einen thread zu den Preissenkungen bei Lidl auf der anderen Seite hab ich gerade das gleiche gelesen aber dann schreibt jemand dass das nicht so wäre? Also auf den Kassenzetteln nachgesehen und neben Pflanzenmilch und Saft war kein Lebensmittel nicht in der Mehrwertsteuer reduziert.

Könntet ihr mal nachsehen und berichten? Meine Stichprobe an Ersatzprodukten hat nur Vleischsalat und eine vegane Pizza, sample size too small. Eine Erklärung warum das so verbreitet angenommen wird wäre auch schön, war das je der Fall, (wann) wurde was angepasst, Mandela-Effekt?

Aufnahmen aus diesem „Tierwohl-Betrieb“ zeigen zwei Schweine, die von ihren Stallgenossinnen halb aufgefressen worden sind – ob vor oder nach ihrem Tod, lässt sich nicht sagen. Überraschend ist dieser Kannibalismus nicht, denn viele Schweine hier leiden an schmerzhaften, unbehandelten Abszessen und Infektionen am Bauch und sind so den Aggressionen und der Langeweile ihrer Mitbewohnerinnen häufig wehrlos ausgeliefert. Da der Kot teilweise durch den Spaltenboden nach oben drückt, müssen die Schweine durch ihre eigenen Exkremente waten, was die Entzündungen verschlimmert. Das Fleisch dieser gequälten Tiere wird dann über einen regionalen Metzger vertrieben, der mit „artgerechter Haltung“ und „natürlichen Bedingungen“ im „Offenstall“ wirbt. Animal Rights Watch

Beste Effizienz: Fensterlose Halle aufbauen, KI die kranke oder kümmerliche Tiere erkennt, Greifarm der sie für die Tierkadaververwertung raus zieht, im Urlaub per App nach dem Tierwohl schaun.

Alternativ: Die KI mit Schweinen von Lebendhöfen trainieren, das als Basis nehmen und eine Bewertung für "Tierwohl" auf Produkte drucken.

Schon eine tolle Dystopie in der wir leben. Vielleicht noch etwas VR drüber sprenkeln...