One poached egg ; semolina, two-colour zucchini and mysterious fake meat ; “mimosa” cauliflower.

I liked this lunch, the cauliflower thingie was nice. If you know what the veggie stuff is, please tell me, I’d love to know!

(L’article date d’il y a un mois.)

I’ve accidentally had a fully yellow lunch at a university canteen in Paris.

Potato salad, bulgur with wax beans and an omelette, half a Brussels waffle.

Ambiances sonores, paysages sonores, bruits de nature : cette série vous présente des sons tirés de la gigantesque collection de Gilbert Maurice Duprez. [...]

Cette collection, qualifiée d'atypique aussi bien dans les couloirs de Radio France que dans les entrepôts de l'INA, comprend près de mille sons et sont publiés petit à petit sur la plateforme Radio France. Chaque épisode, d'une durée de 5 minutes, avec quelques exceptions, livre un son sans aucun commentaire, offrant ainsi une histoire, une ambiance ou une immersion. Ces ambiances sonores, prises dans le réel, forment un univers permettant un voyage sonore grâce à la magie du son. Ces productions sont parfois désignées par les termes "field recording", "paysages sonores" ou "décors".

Originellement diffusés sur France Culture de 1980 à 1984, ces tableaux sonores arrivent alors à l'antenne tous les jours à 14 heures, du lundi au dimanche, sans être présentés ni conclus (sans "lancement" ni "pied", pour coller au vocabulaire radiophonique).

publication croisée depuis : https://piefed.blahaj.zone/c/goodnewseveryone/p/886998/the-knitted-floral-displays-taking-over-wem-one-stitch-at-a-time

The knitted and crocheted flowers, made between April and July, are from more than 50 volunteers.

publication croisée depuis : https://tarte.nuage-libre.fr/c/forumlibre/p/359535/tarte-raconte-la-musique-sur-rayons-x

Lorsqu'on pense aux disques vinyles on imagine généralement de belles galettes noires soigneusement pressées dans une usine . Pourtant dans l'Union soviétique des années 1950 et 1960 , certains disques étaient fabriqués à partir d'un support beaucoup plus inattendu ... de vieilles radiographies médicales.

À cette époque, de nombreuses musiques occidentales étaient difficiles à obtenir. Le jazz , le rock'n'roll ou certains artistes étrangers circulaient sous le manteau . Pour contourner les restrictions, des passionnés ont trouvé une solution aussi ingénieuse qu'improbable .

Ils récupéraient d'anciennes radios médicales destinées à être détruites. Découpées en forme de disque, percées en leur centre puis gravées artisanalement (avec des dispositifs artisanaux inspirés des tours à disques.) , elles permettaient de copier et diffuser de la musique de façon clandestine.

Le résultat était étonnant en posant le disque sur la platine, on y voyait une main ou autre ... tout en écoutant les premières notes d'un morceau interdit .

Leur qualité sonore était loin d'être parfaite et leur durée de vie assez limitée mais cela importait peu . Pour beaucoup, ils représentaient une fenêtre ouverte sur un monde culturel auquel ils n'avaient normalement pas accès .

Chaque disque était unique . Aujourd'hui ces curieux disques sont devenus des objets de collection très recherchés et témoignent d'une époque où l'amour de la musique était parfois plus fort que les interdictions .

publication croisée depuis : https://tarte.nuage-libre.fr/c/forumlibre/p/353080/tarte-raconte-le-savon-de-marseille
(Rédigé par @[email protected])

Avant que les rayons des supermarchés ne débordent de gels parfumés , il existait déjà un champion discret , brut et terriblement efficace.... le savon de Marseille.

Son histoire commence bien avant les machines modernes . Dès le Moyen Âge, la région de Marseille profite de son port ouvert sur la Méditerranée et du commerce des huiles végétales (notamment l’huile d’olive) pour développe un savoir faire artisanal unique . Souvent comparé au savon d’Alep , dont il partage certaines origines méditerranéennes, le savon de Marseille n’en est pas une dérivation directe , mais une adaptation locale, façonnée par les savoir faire et les ressources du sud de la France.

Mais c’est au XVIIe siècle que tout s’accélère la fabrication du savon devient si réputée qu’elle est réglementée par édit royal sous le regne de Louis XIV , afin de garantir sa qualité et sa pureté.

Résultat , un savon cuit en chaudron, à base d’huiles végétales, sans superflu. Un objet simple…

mais redoutablement polyvalent.

Pour les mains

Lessive maison et linge délicat

Vaisselle à la main

Nettoyage de la maison et des outils

Détachant

et autre astuces de grand mère ....

Pour le corp aussi , mais le savon de Marseille est naturellement alcalin .Ca le rend très efficace pour nettoyer et dégraisser , mais il peut être un peu asséchant ou irritant pour certaines peaux .

Il existe de nombreuses recettes maison autour du savon de Marseille.

Aujourd’hui encore, quelques savonneries historiques perpétuent ce geste traditionnel :

Fer à Cheval - 1856

La Corvette - 1894

Marius Fabre - 1900

Elles continuent de produire selon des méthodes proches de celles d’autrefois , cuisson au chaudron , matières premières végétales .

Le savon de Marseille n’est pas qu’un produit du passé . C’est un petit bloc de mémoire artisanale, toujours utile aujourd’hui , entre simplicité , efficacité et retour à l’essentiel sans artifice , mais avec une sacrée longévité .