france·FrancebyCamus (il, lui) [Blog BD] Débule – Chez Jibéhttp://www.chezjibe.com/comic/debule/Open linkView original on jlai.lu29Comments5
jjust_chill jlai.lu4Hide 4 repliesMettre des bulles dans le lait ca lui donne un gout de lait tourné. La raison est chimique mais la flemme de me rappeler les détails.6
Sphks replylemmy.dbzer0.com1Hide 1 replyLe CO2 dans l'eau donne un acide (H2CO3). L'acide dénature le lait, comme mettre du citron dans le lait (cf. Coagulation lactique : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Coagulation_du_lait )6
Snoopy replyjlai.luFaut faire un doctorat en chimie pour savoir tout ça ? À part la saéonification, on a jamais étudié l'acidité du lait. On aurait pu éviter des victimes... O.O1
VVariance replylemmy.worldEh bien merci pour l'info, parce que le lait pétillant aurait été ma première expérimentation après un éventuel achat !3
![[Blog BD] Débule – Chez Jibé](https://jlai.lu/pictrs/image/e6dc03b8-cd9c-4d0e-80a8-7e79e9f11618.png)
Mettre des bulles dans le lait ca lui donne un gout de lait tourné. La raison est chimique mais la flemme de me rappeler les détails.
Le CO2 dans l'eau donne un acide (H2CO3). L'acide dénature le lait, comme mettre du citron dans le lait (cf. Coagulation lactique : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Coagulation_du_lait )
Faut faire un doctorat en chimie pour savoir tout ça ? À part la saéonification, on a jamais étudié l'acidité du lait. On aurait pu éviter des victimes... O.O
L'essentiel c'est que c'est dégueu
Eh bien merci pour l'info, parce que le lait pétillant aurait été ma première expérimentation après un éventuel achat !