„Alles, was künstlich ist und nicht mit unseren Tieren zu tun hat, kommt auf meinen Radar. Ich möchte nicht, dass die Bürger von Alabama das essen. Wir haben in diesem Bundesstaat reichlich Nahrung. Wir haben reichlich Rinder und Hühner. Es gibt keinen Grund für uns, diese Produkte hierher zu bringen.“

Klimawandel und massivste Tierquälerei existiert nicht, wie wir wissen :)

Das Startup sammelt gerade Geld für deren Produktion ein. Der Käse soll einen recht hohen Proteingehalt haben.

Der geriebene Käse kommt auch ohne Kokosöl aus:

Die Zutaten für unsere Scheiben und Würfel sind: Ackerbohnenzubereitung (aus Wasser und Ackerbohnenprotein), Bio-Stärke aus Kartoffel- und Tapiokawurzeln, Bio-Kokosöl, Bio-Zitronen- und Karottensaftkonzentrat, Bio-Hefeextrakt, Salz, Gewürze, Bio-Agar-Agar und Bio-Johannisbrotkernmehl.

Die Zutaten für unseren geriebenen Käse sind: Ackerbohnenzubereitung (aus Wasser und Bio-Ackerbohnenprotein), Bio-Stärke aus Kartoffel- und Tapiokawurzeln, Bio-Rapsöl, Bio-Zitronen- und Karottensaftkonzentrat, Bio-Hefeextrakt, Salz, Bio-Gewürze, Bio-Agar-Agar und Bio-Johannisbrotkernmehl.

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Youtube Vorstellung

Studenten machen veganen Käse

Sie sind wohl schon recht weit: Der Käse wurde bereits auf Messen etc. verköstigt

Leider ohne Anreicherung (Calcium und so) weil Bio.