Kann zur eigentlichen Frage nix beitragen, aber: Stabil. Ich vermute mal ein Event mit Omnis? Falls ja, das ist für mich ein zu stressiger Drahtseilakt geworden. Ersatzprodukte sorgen fast immer für Naserümpfen und wehe es schmeckt nicht ausgesprochen gut... Gerade bei Bratwürsten gabs immer was zu meckern, womit ich dich aber nicht demotivieren will (Beyond hatte ich nie).

Seitdem mache ich zu so Anlässen nur noch Altbewährtes wie Spaghetti mit Tomatensoße, Spinat mit Kartoffeln, Gemüsesuppe, Apfelkuchen, Obstsalat etc.