(Tatsächliche erste Frage) Wenn 100g Pistazien 50g Fett haben, wie viel Fett esse ich dann mit 100g Pistazien?
Also klingt dumm (und ist es vielleicht auch), aber eine 250g Packung hat halt 250g inkl. Schale, die man nicht mitisst. Also sind dann die 50% Fett inkl. Schale? Oder esse ich mit 100g Pistazien nur 25g Fett, weil ich die anderen 25g in Form von Schale wegwerfen (der Einfachheit mal angenommen, dass 50% Schale ist und die so viel Fett hat, wie der Inhalt)
Kurzfassung: Ich habe eine Türe Pistazien mit Schale. Ich esse so viel, dass die Tüte 100g leichter wird, die Schale tue ich nicht in die Tüte zurück. Auf der Tüte steht 50g Fett pro 100g. Wie viel Fett habe ich gegessen?
Edit: Danke für die Antworten. Auf meiner Packung steht übrigens nichts von Schale oder Netto, sondern einfach nur "Durchschnittliche Nährwerte pro 100g"
5 replies
wiki:Pistazie#Nährstoffgehalt
Die Nährstoffangaben beziehen sich auf den verzehrbaren Anteil. Also bei Nüssen ohne Schale.
ah, ich sehe jemand nimmt hier ein vollwertiges abendessen zu sich 🤭
(wer kennt es nicht)
Ich glaube bei der Nährwerttabelle müsste auch "ohne Schale" oder so stehen
Auf der Packung steht immer "Nettogewicht". Das meint damit nur den eigentlichen essbaren Teil des Produktes.