Als noch größere Hürde empfinde ich das Beharren auf traditionelle Kochweise (Dreifaltigkeit: Fleisch, Kartoffeln/Nudeln/Reis, gekochtes Gemüse) in der lediglich ein Teil durch etwas anderes ersetzt wird. Da wird es schwer auf Fleisch zu verzichten, wenn man auf andere Kochys angewiesen ist.