Gemüse Döner i København?
Jeg fik pludselig en vanvittig lyst til en god berlinsk/tysk Gemüse Döner, men er aldrig støt ind i en ordenlig dönerpusher, som kan lave sådan en i København. Er der nogen der kender et sted, som laver dem af en god kvalitet?
6 replies
Altså grøntsags kebab? Hvordan fungerer det?
Der er generelt stadig kød i, oftest kylling. Men mindst lige så vigtigt er stegt aubergine, kartoffelskiver, rødkål mm., smuldret hvid ost og dressing. Der er normalt en stærk, en med hvidløg og en med urter, og hvis man er kender bestiller man "mit alles" og får alle tre.
Det lyder lækkert! Jeg har selv et flip med at lave bagte auberginer til meze og andre mellemøstlige anretninger, og den der sumak/rødkålssalat!! Hvordan er kartoffelskiverne i den kontekst, er de dybstegte eller hvordan?
Ja, hos Berlin Gemüse Döner er det i hvert fald friturestegte skiver der proppes i, præcis de samme man får ved siden af som "pommes frites".
Jeg har besøgt Berlin Gemüse Döner på Søborg Hovedgade utallige gange og fået "mit alles". Det er lækkert og lidt overvældende, og det er ikke for sjov man får en gaffel med.
Tilfældigvis ligger den lige over for Ismageriet, så desserten er også sikret 😊
Jeg har også fået anbefalet The Döner på Frederiksberg Allé og Gammeltorv, men jeg har ikke fået prøvet dem endnu.
Uhh, jeg kommer faktisk jævnligt i nabolaget. Den må jeg da prøve snart!